RESEP MASAKAN : Tumis Tauge

TUMIS TAUGE

BAHAN & BUMBU

Bahan :

- 200 gr tauge

- 1 tangkai daun bawang

- 50 gr teri goreng (teri nasi) /boleh skip

- 1/4 sdt garam

- 3/4 sdt gula pasir

- 1/4 sdt kaldu bubuk

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1 buah tahu, potong potong, goreng

- 1/4 gelas air

- minyak untuk menumis

Bumbu iris:

- 3 buah cabai besar

- 1 buah cabai merah besar

- 4 butir bawang merang

- 2 siung bawang putih

- 1 buah tomat

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bawang sampai harum, masukan tomat dan cabe, aduk rata, masak sampai layu

2. Tambahkan tahu dan teri, masak sebentar

3. Tambahkan sedikit air, tunggu sampai air mendidih, masukan tauge dan daun bawang

4. Tambahkan gula, garam, merica

5. Cicipi, sajikan.