MENGOLAH SAMBAL MATAH BANJAR

MENGOLAH SAMBAL MATAH 

.

.

.

BAHAN:

- 20 buah cabe rawit

- 5 buah cabe merah keriting

- 2 batang sereh ambil putihnya

- 3 lembar daun jeruk

- 1 buah jeruk nipis ukuran kecil ambil airnya

- 7 butir bawang merah

- garam secukupnya

- gula secukupnya

- minyak goreng secukupnya

.

.

.

CARA MEMBUAT:

- iris semua bahan, campur dan aduk sambil ditekan2

- panaskan minyak goreng, siram bahan sambal matah aduk rata

- koreksi rasa, sajikan