MEMASAK : Tumis Cuciwis Daging Sapi

TUMIS CUCIWIS CAH DAGING SAPI

.

.

.

BAHAN: 

250 gram cuciwis, siangi, cuci bersih

100 gram daging sapi, cincang tipis

3 siung bawang putih, cincang

1/4 bawang bombay, cincang kasar

1 sdm saus tiram

Garam secukupnya

1/4 sdt gula pasir

1/4 sdt merica bubuk

100 ml air

2 sdm minyak goreng

.

. 

CARA MEMASAKNYA :

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, masukkan daging, tumis sampai berubah warna. 

2. Masukkan cuciwis, aduk, masak sampai layu. Masukkan air, bumbui dengan garam, gula, merica, dan saus tiram, aduk rata. Masak sampai tingkat kematangan yang diinginkan.