Memasak : TUMIS TERONG DAGING CINCANG

TUMIS TERONG DAGING CINCANG

.

.

.

BAHAN : 

- 2 buah terong, potong memanjang dan goreng

- 50 gr daging giling

- 2 siung bawang putih

- 2 siung bawang merah

- 2 buah cabai merah

- 1 batang daun bawang

- 1 sdm saus tiram

- 2 sdm kecap manis

- Garam dan merica secukupnya

.

.

CARA MEMBUAT :

1. Tumis bawang merah dan putih, serta cabai merah sampai wangi. Masukkan daging, masak sampai pucat.

2. Masukan terong goreng dan bumbu-bumbu, aduk rata.

3. Masak sebentar sampai meresap. Angkat.